Paris n’est pas que la destination la plus touristique du monde avec ses gentils et aimables habitants. Nous y retrouvons aussi quelques victuailles comme le vin de Montmarttre, ou le Brie d’Ile de France.
Savez-vous qu’il existe plusieurs Bries ? Allez FQP fait un focus sur les Bries qui ne sont pas que parisiens.
Fromage Brie à point
Les bries sont une importante famille de fromages à pâte molle à croûte fleurie, originaire de la région française de Brie.
Les sortes de Bries ; nos fromages ont du talent
Si vous l’aviez oublié, voici les différents Bries en France :
- Coulommiers
- Brie de Melun
- Brie de Meaux AOC, Champagne
- Brie de Melun AOC, Île-de-France
- Brie de Montereau, Île-de-France
- Brie de Nangis, Île-de-France
- Brie de Provins, Île-de-France
- Brie noir, Île-de-France
- Brie fermier, Île-de-France
- Brie de Melun bleu
- Brie petit moulé
- Brie laitier
- Bons Mayennais
- Coulommiers, Île-de-France
Oui, la région parisienne est la plus pourvue en Brie, comme vous pouvez le voir. FQP pense que pour cette partie là que Paris est magique …
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