L’Amérique et ses fromages

Les États-Unis ne sont pas réputés pour être un pays producteur de gastronomie très raffinée… Amateur de restauration rapide et de « malbouffe« , il demeure néanmoins que le pays abrite des productions de fromages typiquement américains ! Continuer la lecture de « L’Amérique et ses fromages »

Les fromages qui puent en guerre à la télé

Avec la mondialisation, nous savons tous que certains consommateurs technocrates de cheesecake outre-atlantique ont souhaité interdire les fromages qui puent ou qui sentent fort. Tout cela pour des questions de normes, ou de goûts. Mais fait nouveau au sein du nouveau continent avec certains américains tentent de lutter contre l’hégémonie de la nourriture sans saveur. Continuer la lecture de « Les fromages qui puent en guerre à la télé »